Video: salteado de lomo de cerdo con azúcar negra
Salteado de lomo de cerdo con azúcar negra
4 porciones
Sugerencia: Corta los extremos gruesos de los tallos de col china para asegurar una cocción uniforme.
- Agrega 1/4 taza de azúcar morena.
- Agrega 2 cucharadas de cebolla verde picada.
- Agrega 1 cucharada de jengibre fresco picado.
- Agrega 1 cucharadita de ajo picado.
- Agrega 2 cucharaditas de almidón de maíz.
- Agrega 1/4 cucharadita de sal.
- Revuelve todos los ingredientes.
- Agrega 1 lb (453 g) de lomo de cerdo, cortado en tiras.
- Refrigera durante 2 horas.
- Agrega 2 cucharaditas de aceite de maní.
- Cocina durante 7 minutos.
- Reserva hasta que las verduras estén listas.
- Agrega 2 cucharaditas de aceite de maní.
- Agrega 6 tazas de col china (variedad enana).
- Agrega 1/2 taza de zanahorias en rodajas.
- Saltea durante 4 minutos.
Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).
Last Updated Feb 20, 2024
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